アパレル関係の職種１
常に流行の最先端を行くアパレル関係の職種について紹介したいと思います。私達がパッと思いつくのは、店頭の販売員がアパレル系の仕事と言う事でしょうが、他業種と同様に様々な職種があり、各自が役割をキッチリ果たす事で業界が成立っています。
１．ブランド・マネージャーＴＶや雑誌等で紹介される事もありますが、ブランドにおける全体の総括責任者です。
２．デザイナー常に流行の先を読み、また流行を作っていくクリエーター。消費者の望む商品のデザインをすると共に、ブランドコンセプトや自らのイメージを具現化する。
３．パタンナー
デザイナーのデザインを「パターン」と言われる型紙を作成し、立体的な服の形に仕上げる。デザイナーとのコミュニケーション力が要求される職種。
４．プレス
ブランドにおけるイメージを演出し、報道関係者や世間に伝える広報の窓口。ファッション業界における動向や、競業他社の動向なども把握し、自社ブランドの宣伝をどうすれば良いか常に考えなければならない。
５．マーチャンダイザー（ＭＤ）
ブランドにおける商品企画から販売まで、商品に関しての総責任者をいう。ブランドのコンセプトに即した商品の企画から商品化、販売に至るまでの、売上、利益、人事管理など全責任を負う。よって、一般企業以上に広範囲のスキルが要求されるポストである。
ここまでで紹介した職種は主にブランドを規格、経営していく重要なポストである。簡単になれる職種ではないが、アパレル系に勤めるなら知っておきたいものです。
オール電化導入 「見積もり」その前に
オール電化に切り替えよう、と現実的に考えがまとまった場合、予算の準備が必要になってきます。そして、具体的にいくらくらい予算を立てればよいかを検討するためには、見積もりが必要です。でも、業者に直接見積もりを依頼する前に、どうしてもやっておきたいことがあります。それは、「情報収集」です。
オール電化について、充分に研究したから切り替えることにしたのに、今さら何を、と思ってしまいますよね。今度はオール電化についてではなく、具体的な機器についての情報収集です。そんなこと、プロである見積もり業者に聞いたほうが早いようにも思います。でも、業者さんはその分野のプロであると同時に売る分野でもプロだということを忘れてはいけません。
本当に親身になって、その人にあったものを良心的な価格で提供してくれる業者さんはたくさんいるでしょう。しかし、悲しいかな、現実にはそうでない業者もまた、たくさんいるのです。業者選びに失敗したために、悲しいオール電化生活のスタートを切ることにならないためにも、まず「お勉強」です。
エコキュートの機種はどれにするか？家族構成によって貯湯量は変わってくるでしょう。また、ライフスタイルによって、必要な機能も絞られてくるはずです。ＩＨクッキングヒーターはどうでしょう？オールメタル対応は必要か、火力をどこまで求めるか検討し、絞り込んでおきましょう。ほかにも、床暖房や太陽光発電はどうするか、せめて必要か否かは決めておきましょう。
ある程度方向性を固めておけば、悪い業者に引っかかることなく、自分の意思で選択できます。費用についても研究しておけばなおさらです。
そこまでしておいてから、数社から相見積もりをとって業者の選別をしていきましょう。
エジプトのピタ・パン「エイシ」レシピ
中東一帯でよく見かける、インドのナンに似た、薄いもちっとしたパン。
アラブはこれを「ホブス」と呼びます。
エジプトではエイシと呼ばれています。
カイロでも、アスワンでも・・・羊肉を焼いたドネル・ケバブやオニオン、野菜などを挟んでケバブサンドにしたものをよく売っています。
実に簡単にできるので、是非、挑戦してみてください。
基本をマスターしたら、ニンニクをすりおろして生地に加えたり、いろいろなバリエーションをつけてみてもいいですね。
エイシ
◆材料(1回に焼く適量)
・小麦粉(中力粉)・・・500g
＊薄力粉と強力粉を250gずつ混ぜて代用してもOK！
・ドライイースト・・・6g
・砂糖・・・少々
・塩・・・9g(結構、塩味が効いています・・・お好みで調節してください)
・オリーブオイル・・・大さじ２
・コーンミール・・・1カップ
＊無い場合は小麦粉で代用。
・水・・・350cc
◆つくり方
１．ボールに小麦粉とコーンミール、砂糖、ドライイースト入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
２．１に水とオリーブオイル、塩を入れてこねます。
べとつかなくなるまでしっかりとこね、30分寝かせます。
ボールにぬれ布巾をかけて発酵させます。
生地が膨らんできたら、ガス抜きをします。
３．手ごろな大きさ(1個60g程度)に小分けし、めん棒でそれぞれを丸く平らに伸ばします。
４．打ち粉をした天板に並べ、200度以上の高温で焼きます。
膨らんできたら出来上がり!
＊オーブンがない場合は、オーブントースターでも出来ますよ。
ただ焦げやすいので注意してください。
アンコール遺跡の再発見
５、６世紀から徐々にその版図を広げていったクメール人（カンボジア人）は、9世紀、ヤショーバルマン一世によって4キロ四方の大環濠都城を建造したことでますますその勢力を確固たるものにしました。
王都は、その後「ヤショーバルマン王の都城」を意味する「ヤショーダラプラ」を呼ばれ、550年間にわたって都城と寺院が建設されていきました。これらが今日残る、アンコール遺跡群です。王都がアンコール・トム、そして1２世紀に建てられた大寺院がアンコール・ワットです。
その後、アンコール王朝はジャヤバルマン七世のもとで最盛期を迎えましたが、15世紀になり、シャム（タイ）のアユタヤ朝によって攻略されました。アンコール王朝はそれから苦難の時代を迎え、都を点々とすることになったのです。
では？ 9世紀「ヤショーバルマン王の都城」と呼ばれ、550年間もかけて建造されていったあのアンコール遺跡群はその後、どうなってしまったのでしょうか？
15世紀中期に、プノンバケンの小さな丘の4キロ四方の大環濠都城、アンコールを首都として栄えたアンコール王朝（クメール帝国）は、タイのアユタヤ朝との戦いに敗れたあと、急速に衰退し、アンコールも都市としての機能を失いました。そしてやがて原生林におおいかくされてしまったのです。
１９世紀後半、フランスの博物学者アンリ・ムオーがジャングルのなかにこの遺跡を再発見しました。彼は政府の援助を受けることなく、個人的な経費でインドシナ全域の科学的調査を行ったのです。
アオシマのプラモデル
「アオシマ」は大手プラモデルメーカーの一つで、「青島文化教材社」の略称です。
アオシマのプラモデルの特長は、子供から大人までのモデラーに楽しんでもらうことを主眼に開発されていること。そのため、正統派モデラーから見ればちょっと脱線しているように感じられる商品もありますが、そこはご愛嬌といったところでしょう。
アオシマのプラモデルの主力商品としては、まず「ウォーターラインシリーズ」。これは主に第二次世界大戦に活躍した各国の艦艇を網羅した統一シリーズで、 1/700スケール。これらのプラモデルは、概ね再現性が高く、種類の多さもあいまって、その手のファンには好評です。中には海上自衛隊の艦艇もあり、モデラーの腕しだいで、芸術品といってもいいようなプラモデルに仕上がります。
アオシマのプラモデルでは、ほかには「大戦機シリーズ」という、これまた第二次世界大戦時の飛行機の1/72スケールモデルがあります。こちらは昭和30年代に好評を博したプラモデルですが、現在ファンの声に応えて発売当時のままのキット状態で復刻販売されています。